Unser wichtigstes Produkt ist sicherlich der Gutedel. Als älteste Kulturrebe ist sie unglaubliche 5000 Jahre alt. Sie fand Verbreitung in der Weinantike, vor allem in Ägypten. Trotz ihres Alters ist sie wunderbar frisch und damit ideal für heitere Sommertage.
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Gutedel: Der Gutedel ist im Markgräflerland zu Hause. Die Weine sind von zartem, weinigem Aroma, einfachem, angenehmem Charakter, die eine milde und dennoch anregende Säure haben. Kurzum: sehr süffige Weine, die am besten jung schmecken. Expertise und Geschichte des Gutedels. |
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Riesling: Der Riesling lebt von seinem fruchtigen, über die Massen nuancenreichen Bukett, seiner prickelnden Lebendigkeit und der rassigen, manchmal schon stahligen Säure. Expertise. |
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Weisser Burgunder: Der Weisse Burgunder ist die «rassige» Alternative zum Grauen Burgunder. Er päsentiert ein duftiges, weiniges Aroma, einen eleganten bis kräftigen Körper und eine markante Säure. Expertise. |
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Chardonnay: Der Chardonnay ist ein trockener, breiter und gefälliger Weisswein mit mittlerem Säuregehalt. Daher ist er ein feiner Aperitifwein. Expertise. |
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Grauer Burgunder: Gäbe es beim Wein Geheimagenten, er wäre der klassische Kandidat. Wer hat so viele Gesichter wie der Graue Burgunder? Aber zweifellos gehört der Graue Burgunder zu den ausgeprägtesten deutschen Weissweinen: ein kräftiger, körperreicher Wein mit würzigem Aroma. Expertise. |
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Gewürztraminer: Der Gewürztraminer ist eine uralte Rebsorte, die schon von römischen Agrar-Schriftstellern beschrieben wurde. Er liefert edle vollkommene Weine. Sein besonders starkwürziges Bukett mit der Fülle an Aromastoffen macht diesen säurearmen, aber meist extraktreichen Wein zu einem Genuss ganz besonderer Art. Expertise. |
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Spätburgunder Rotwein: Der Spätburgunder ist die erlesenste Rebsorte innerhalb der Burgunderfamilie. Die Rotweine dieser Sorte gelten als die besten der Welt: herausragende Weine mit Kraft und Fülle. Seine Farbe ist leuchtend und rubinrot bis dunkelrot, sein Aroma ist reich und fruchtig sein Aroma, es erinnert an den Geruch reifer Brombeeren. Expertise. |
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Cabernet Sauvignon: Der Cabernet Sauvignon ist in Deutschland als Versuchsrebe auf begrenzten Flächen zugelassen. Er reift spät und benötigt beste Lagen. Im Wein dominieren der intensive Duft und das den Johannisbeeren ähnelnde Aroma der Rebsorte. Er ist ein feuriger, rubinroter, besonderer Wein. Expertise. |
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Spätburgunder Weissherbst: Der Weissherbst ist eine Rosé-Spezialität aus deutschen Anbaugebieten. Er muss zu mindestens 95 % aus einer einzigen Rotweinsorte bestehen darf. Beim Spätburgunder Weissherbst ist es wie der Name schon sagt der Spätburgunder. Expertise. |
